Misströsta inte, äter. Det är förmodligen inte det mest hälsosamma sak att säga, men maten är ett balsam för mig, speciellt kolhydrater. Jag lockas av mänskligheten. Människor är nedslående och beskattning, rueful och medelvärdet, mobbning och tråkigt - det är bara sanningen. Det finns de med potential att bli himmelsk dock så dessa få och långt mellan, men fantastiska vänner hålla mig i spelet. Och resten av tiden, äter jag bara och fortsätta.

Här är min mest motbjudande och skamliga behandling, något jag vända mig till när det finns ingen och ingenting annat. Kanske det bör hållas under glas för mig med instruktioner att krossa det när allt blir för mycket att bära, men ärligt talat är det inte håller bra, och du är bättre om åtminstone de ömtåliga delarna av denna måltid är någorlunda fräsch.

Du behöver en bra, tjock kanel russin bagel att starta, sågat i hälften men inte rostat, den täta, lufttomt bredo interiör rå och mjuk, den glansiga nudlarna exteriör klibbig och översållad med russin och kanel. Försök att klippa det jämnt, det är allt jag begär, som av någon anledning, förbättrar denna enormt saker. Gör det med en bra kniv, eventuellt med ett skarpt tandad kant, eftersom bagel skador är vanligt bland icke kock typer som jag själv. Bröd och knivar kan konspirera skada dig så inte vara oklokt.

Ta den råa halvorna av bagel och slather generöst med cream cheese. Jag föredrar den typ som säljs i tegel. Det mejeri densitet efterliknar bredo densitet och kan lika gärna gå stort med det. Jag kommer att göra lagret färskost nästan lika tjock som bagel. Jag menar vad jag säger.

På en platta, ordna bagel halvor vackert och sedan öppna alla storlekar Doritos du gillar. Jag tenderar att vara en stor grab typ av tjej. Dessutom skulle jag inte göra en cool ranch eller alternativa Doritos smak för detta recept. Nachoost fungerar bäst, enligt min erfarenhet. Häll hela innehållet i påsen över mjukost så att ostpulver rockar osttillverkning en slags förening färskost. Om du vill kan du också ringla lite Guldens brun senap på detta, men jag vanligtvis inte gör detta. Ät som en sorts dopp vid första, med hjälp av Doritos att ösa upp cream cheese i effektiva tuggorna. Sen när det finns inget annat som kan göras, göra en smörgås för bagel halvor och stoppa ytterligare marker i den djupaste centrum. Det blir en skarp, cheesy överraskning med varje tugga. Jag vet att detta låter verkligen ganska äckligt, men herregud det är jättegott. Det finns något för hopkoppling av nacho ost och russin, udda mullvad noterar kanel, den feta vithet cream cheese och tröstande kvalitet bröd bakat i cirklar. Det är en grundläggande och upprörande barnslig typ av mellanmål som har lågt näringsvärde och ingen sann ätbara merit men hur bra det är och hur mycket jag har behövt dessa smaker och texturer i svåra tider.

Gör inga ersättningar. Dess fått vara här, eller ingenting.

Tags: Mat

Detta inlägg postades den onsdag, 25 juli, 2012 kl 6:00 och är arkiverat under BLOGG . Du kan följa svar på detta inlägg via RSS 2.0 feed. Du kan lämna ett svar , eller trackback från din egen sajt.